Apr 082007
Curios-Ricetta unica dal Trentino. Se entrate in una erboristeria a Trento o in qualche paesino della Val di Non (tra i più conosciuti c’é Cles) provate a chiedere una confezione di ‘Tredicina’. Per qualche euro vi venderanno un sacchettino con un composto di (guarda caso) 13 erbe, dosate secondo una antica tradizione trentina. Le erbe vanno messe a macerare in 2 litri di grappa bianca (ovviamente trentina, www.distillerietrentine.it) per circa 40 giorni. Trascorso il periodo, filtrate e otterrete un favoloso digestivo dal colore marroncino e dal sapore squisito.
Liquorosamente vostro,
RoarinPenguin