Segnalo, scoperto in navigazione “a vista” (cioè al cazzeggio sulle autostrade di bit) il mitico “Portale della Pizza“.
Bella iniziativa e un’infinità di notizie sul prodotto nazionale per eccellenza.
Forum, casella postale tipo tuonome@pizza.it (ma solo se avete una pizzeria), corsi, ricette online per farvi la pizza in casa e quant’altro vi aspettate di trovare su questo mitico portale che consiglio vivamente di visitare.
Guardate che spettacolo di ricetta ho trovato, chiamata “A’pizza ‘cchiena”:
“‘Nu chilo’e farina; ‘nu poco ‘e sale; quatte ove sane; cinquanta gramme’e ‘nzogna; ‘nu piezzo ‘e lievito ‘e birra; (meglio ‘o crisceto d’pane) triciente gramme ‘e prosutto cruro; triciente gramme’e verricena fummechiata; ciente gramme’e sasisse’e carne; (no chelle ‘e volle) miezo chilo ‘e caso ‘e pecora scamusciato; cientecinquanta gramme e caso parmiggiano rattato; cientecinquanta gramme ‘e caso ‘e Roma rattato; vinte ove sane; ‘nu poco’e pepe.
Se mette ‘a farina ‘ncopp’ a ‘nu tavulillo, se fa ‘nu pertuso mmiezzo, e dinto ce semette o sale, ll’ove, a”nzogna eocrisceto. Se ‘mpasta tutto, e se fanno dduje panielle, ca se mettono a crescere, c’ ‘a cuperta ‘coppa. Antramente ‘a pasta cresce, se fanno a piezze piccerille ‘o presutto, ‘a verricena, ‘e sasicce, ‘o caso, ‘o parmiggiano, ‘o romano elo pepe, e sefa ‘na mmescapesca. Quanno ‘a pasta è cresciuta, c “o tonne, doppie ‘nu dito scarzo. Una ‘e chesti pettole se mette dinta a ‘nu ruoto aveto ‘nu seie centimetre e’nzevato ‘e ‘nzogna tuorno tuorno Dinto ce se votta a ‘mmescapesca preparata e ncoppo ce se mette chell’alta pettela, attaccannola cu ‘e dete attuomo ‘o ruoto cu chella ‘e sotto. Se mette dint’o fumo a duecientecinquanta grade e se fa cocere più o meno pe’n’ora e mmeza. Quanno se tira d ‘o fumo, ‘a pizza s’adda sedognere ‘ncoppo cu ‘o grasso ‘e na coteca p ‘a fa mantene’cchiù cenera.”
Buon appetito,
RoarinPenguin
Non c’è più rispetto! Riprendo una notizia del Corriere della Sera che informa di un’agghiacciante piano marketing per la campagna Michelin del 2007: mettere a dieta l’omino Michelin!
La pubblicità dice semplicemente Wow ma potrebbe dire anche Bah, sentendo come chi usa sistemi operativi più avanzati parla del nuovo (??) sistema operativo Microsoft, che tutti dicono ricco di innovazione e potente.
Che YouTube sia un fenomeno di massa come Google Video siamo d’accordo, ma pochi sanno che in parallelo è nato il fratello porcello di YouTube: PornTube.
Sto parlando del sito 
